Compte -rendu de la commission européenne des standards volaille

Ces compte rendu sont un peu fastidieux a lire mais il est important de connaitre les changements et les nouveautés dans le standard des volailles.... Il y a des détails par ci par là sur l'araucana..... bonne lecture !



Compte-rendu de la commission européenne
des standards volailles

A Pohlheim (D) 19-21 mars 2010

1. Salutations

Le président Urs
Lochmann salue les membres présents, indique qu‘il y a beaucoup de
travail (d‘où la nécessité de faire des réunions en plus).
2. Constatation des présences
Hermann Stroblmair est excusé.



Neuf membres présents : Peter Zuffa (Tch.), Urs Lochmann (CH), Willy
Littau (DK), Dietmar

Kleditsch (D), Rudi Möckel (D), Jean-Claude Périquet (F), Andy Verelst
(B), M. Bovet (CH),
Frans van Oers (NL)
Invité : Klaas van der Hoek (NL) ?
Deux petits cadeaux sont offerts à Dietmar (75 ans) et Rudi (70 ans)
3. Bilan de l'Exposition européenne
L'Exposition européenne s'est bien déroulée grâce à l'infatigable
engagement de Peter Zuffa.
Volailles exposées : 4145 par 747 éleveurs de 18 pays.
Cependant, il y a toujours des possibilités d'amélioration (Erreurs dans
le catalogue, repas des juges.
etc.)
Nous devrions lister les points à améliorer lors de la prochaine
européenne. (Eventuellement établir
une check-list).
Un tour de table est fait pour connaître l’opinion de chacun sur cette
exposition :
-Klaas van des Hoek : petits problèmes avec les repas (les repas étant
bons, seulement un
problème d’organisation)
-Rudi Möckel n’était pas présent mais a eu des échos positifs malgré
l’article négatif paru
dans une revue avicole allemande
-Frans van Oers : Beaucoup de travail surtout avec les titres de
champions, quelques oublis
dans le catalogue, problème de langues avec les juges tchèques et
slovaques, content dans
l‘ensemble
-Dietmar Kleditsch a complété lui-même le catalogue et rectifié les
erreurs. Un titre de
champion a été oublié : cela engendre une longue discussion. Peter
explique les raisons des erreurs
(problème d‘imprimerie, pages manquantes…), a vérifié la liste des prix
et l‘a communiquée à Hans
Zürcher pour affichage sur le site de l‘EE. Il est possible que le
système d‘attribution des prix soit
modifié pour la prochaine exposition. Des juges ont été trop
pointilleux.
-Michel Bovet n'a pas venir juger mais a entendu des échos positifs.
-Jean-Claude Périquet n'a pu venir juger pour raisons de santé, mais a
organisé le groupage
volailles pour la France : il n‘y a pas eu de problèmes à ce sujet (que
ce soit au point de vue du
retour des animaux ou paiement des animaux vendus).
-Andy Verelst : pas de critique d'organisation, des petits détails
réglés sur place. Content du
jugement des races belges. Problème avec la liste des race rares qui
doit être actualisée (manquent
certaines races). Une discussion s'en suit sur la façon dont est établie
cette liste dans les différents
pays.
-Peter Zuffa remercie tous les éleveurs et les juges : ne retenir que ce
qui a été positif.
-Willy Littau : pas de commentaires supplémentaires par rapport ce qui a
été dit. Les juges qui
apprécient les sujets des jeunes éleveurs ne devraient pas juger dans
les autres catégories.

- Rapport écrit de H.Stroblmair :
Je constate que Peter Zuffa, personne de contact pour les volailles a
effectué un très bon travail.
Pour moi aussi, en tant que chef-juge, le travail était en ordre.
Une partie des juges n'avait pas l'habitude du système de jugement.
(Rédaction des critiques !). Le
pointage maximum TE 97 n'a presque jamais été attribué, ils ne sont
allés que jusqu'à E 96. Nous
avons encore du travail sur ce point !!

4. Désignation des champions des collections et individuels
Dans le catalogue, quelques calculs étaient incorrects.
Peter Zuffa a contrôlé et corrigé l'ensemble des résultats et établi une
nouvelle liste. Cela paraît
correct.



Y a-t-il encore des corrections ou des adjonctions ?
Ces points ont déjà été discutés dans le point précédent.
5. Races et coloris proposés à l'admission en 2010
Allemagne

- Mignon butterscotch
- Marans blanche
- New Hampshire fauve-acajou à queue bleue
- Orpington noire à crête frisée.
La Grande-Bretagne ne souhaite pas reconnaître cette variété (un
courrier a été transmis à ce sujet à
Andy Verelst). Rudi Möckel indique que cette variété existe depuis
longtemps en Allemagne.
- Rhénane perdrix bleu
- Sicilienne perdrix : point à revoir plus loin
- Barbu d'Anvers fauve herminé bleu
- Naine allemande isabelle herminé (isabell-columbia en Allemand).
Andy Verelst signale que cette appellation n'est pas heureuse et propose
: gris perle herminé
isabelle. Proposition acceptée.
- Sabelpoot autosexable
- Combattant anglais moderne nain perdrix caillouté blanc
-Araucana naine froment bleu
- Hollandaise huppée nain chocolat : à revoir plus loin
- Malines naine coucou gris perle
Pays-Bas

- Mignon sauvage foncé bleu
- Canard à bec courbe sauvage foncé bleu
- Breda noir caillouté blanc
- Poule soie (avec ou sans barbe) rouge
- Naine hollandaise citronnée (Porcelaine citron)
- Hambourg naine citronné crayonné bleu
- Poule de Twente naine autosexable
- Barbu d‘Anvers doré liseré noir
- Barbu de Grübbe nain caille isabelle. La Belgique n‘est pas d‘accord
avec cette appellation et
propose caille isabelle gris perle. Proposition acceptée
- Malines naine coucou. Andy Verelst signale des différences de masse
entre les pays (les sujets
belges sont plus lourds). Conclusion : la masse est alignée sur celle de
la Belgique. Origine :
Allemagne et Belgique.
- Brahma nain noire à camail doré clair et poitrine lisérée
Belgique

- Brahma naine bleue (pas encore adoptée de façon définitive par la
commission belge)
Danemark

- Niederrheiner autosexable grande race
- Dindon allemand fauve
France

- Canard de Vouillé (2 coloris). Proposition de l‘ESK : noir et bleue
(seulement) car le bronzé est
une caractéristique de la race et pour qu'il n‘y ait pas de confusion
avec le canard d'Overberg bleu-
bronzé.
- Canard de Rouen bleu sauvage
- Mignon sauvage foncé, panaché sauvage blanc

- Poule des Asturies : variétés reconnues en Espagne. Propositions :
noir et blanc ; rouge et blanc.
- Serama : variétés reconnues par la commission européenne des standards

- Brahma naine perdrix gris perle argenté maillé. Un problème est
soulevé : différence avec
isabelle. Dans de nombreux pays ce coloris n‘est pas retenu. J.C.
Périquet signale que le coloris
isabelle n'existe pas en France. La commission européenne demande des
photos.
- Pékin coucou gris perle
- Sussex naine blanc herminé bleu
Hongrie

- Cou nu de Siebenbourg blanc, noir, coucou. Il semble que ce soit la
même race que le Cou nu (tout
court). A. Verelst estime que ce sont 2 races différentes. Conclusion :
le nom retenu est Cou nu.
-Poule de Hongrie (ou poule hongroise) fauve, blanc, coucou, perdrix

Photos ci-contre : à gauche : poule zsippo naine à droite : poule Zsippo grande race

- Poule « Zsippo » : noir, blanc, bleu, coucou, coucou-bleu, brun-doré,
perdrix, blanc à queue noire,
noire à camail argenté, noire à camail doré, bleu à camail doré
-Poule « Zsippo » naine : noir, blanc, bleu, coucou, perdrix,
perdrix-bleu
Les standards proposés sont trop compliqués et comportent quelques
imprécisions. Il faut les
retravailler et en parler avec les représentant hongrois à Tolède
(Espagne). A. Verelst se charge de ce
travail.
Rudi Möckel se charge de retravailler le standard de la poule hongroise.

Zsippo naine Zsippo GR
Question à l’Allemagne
Pour quelles raisons les Chabo doré saumoné blanc ont-ils été exclus de
la procédure de
présentation ? Le coloris de la poule n’était pas caractéristique et
l’éleveur a arrêté sa sélection.
En Suisse, la procédure d'admission vient de commencer.

Ici 1.1 de la collection de 3.3 Chabo doré-saumoné blanc en première année de procédure d'admission.

Pays-Bas

Une nouvelle procédure d’admission a été adoptée ; donc pas de liste
pour cette année.

Une liste des races en cours d'homologation dans les différents pays est
également présentée.
Pour la France :

Poule soie grande race blanc herminé noir
Canard Mignon sauvage argenté bleu
Canard Mignon à ventre jaune
Canard Appleyard argenté
Mouette de la Frise orientale dorée naine
Gauloise doré-saumoné bleu
Gauloise doré-saumoné clair
Hambourg citronné pailleté noir naine
Marans bleu-cuivré grande race
Bresse-Gauloise noire naine
Caumont noire naine
Courtes-pattes noire naine
Javanaise doré saumoné clair
Canard Mignon bleu sauvage foncé
Canard Mignon brun sauvage
Coucou des Flandres naine
Pékin fauve caillouté blanc
Pékin argenté liseré noir
Faverolles française coucou naine
6. Actualisation de la liste des races et variétés de coloris
Malheureusement, la liste avec les modifications des palmipèdes de la
réunion de septembre 2009 à
Linz n'a pas été mise à jour.
A ce jour, Michel Bovet n'a rien reçu. Hans Zürcher séjourne au Costa
Rica jusqu'à fin mars.
Nous devons tout mettre en oeuvre d'ici à la réunion de Tolède, pour que
tout soit en ligne et
corrigé !


7. Sicilienne
Bien que cette affaire ait déjà été discutée précédemment avec l'Italie,
elle a soulevé néanmoins
quelques vagues !
Un grand nombre de courriels et de lettres ont été échangés.
Apparemment, il y a une confusion entre les variétés doré-saumoné et
perdrix. Tout est parti de la
proposition d‘un éleveur allemand. Sur les photos présentées, il s‘agit
de la perdrix. En Italie il y a
surtout la doré-saumoné, mais aussi un peu de perdrix. La commission
italienne reproche à la
commission allemande d‘avoir changé le standard sans l‘avoir consultée.
Il semble que le club
allemand ait manqué de diplomatie.

A. Verelst indique que peu de Siciliennes sont présentées aux
expositions en Italie.
Nous devons prendre une décision.
Urs Lochmann indique qu’il faut prendre en compte l'opinion du pays
d'origine, bien que ce dernier
n'ait pas su longtemps lui-même quelles Siciliennes on y trouvait.
Dans un premier temps, la commission allemande maintient la variété
perdrix et demande à l’Italie
de fournir des photos de doré-saumoné. Puis l’Allemagne retire la
variété perdrix pour se lancer
dans la doré-saumoné.
Il y a beaucoup de croisements en Italie, mais l’Italie est prête à
élever les variétés pures.
Rudi Möckel souhaite avoir des photos d’Italie pour se faire une idée du
type et du coloris
recherché.
Urs Lochman est charger de répondre à l’Italie qui pourra sélectionner
la variété doré-saumoné.
Ditmar Kleditsch émet quelques réserves sur les possibilités de création
de cette variété.


8. Expositions européennes non annoncées
Urs Lochmann a été rendu attentif aux points suivants :

1. A Cologne (D) doit de nouveau se dérouler une Européenne des
combattants qui, apparemment,
ne nous a pas été annoncé. Cela s'est déjà produit il y a deux ans. Le
nom Exposition européenne
des combattants ne peut pas être utilisé sans notre accord ! Qui en est
l'organisateur ? La
commission demande aux représentants allemands d'exercer leur influence
pour que cette annonce
nous parvienne encore ! Rudi Möckel va intervenir pour régulariser la
situation.
2. A Wapenveld (NL) devrait avoir lieu en novembre 2010 une Européenne
pour les Appenzelloises
huppées. Il semblerait que quelqu'un ait exprimé un refus précédemment.
Est-ce exact ? Si oui,
pourquoi, qu'est-ce qui s'y oppose ? Réponse : le délai de la demande
n’a pas été respecté. Mais il
est décidé de faire une exception, compte tenu du degré de motivation
des organisateurs une
décision sera prise à Tolède. Mais priorité sera donnée à ceux qui
respectent les délais. Cependant
une expo. Européenne de Combattants nains a déjà été accordée pour
Luxembourg en janvier 2011.
Conclusion : une exposition européenne de Combattants grande race serait
accordée à Cologne.
3. Cette exposition est-elle annoncée ?
Show EE des poules de Styrie à Ried (Autriche), 17./18.12.2011.
Réponse positive.

9. Adjonctions de textes au standard par la BZA (Fédération
allemande)
La fédération allemande fait part des modifications apportées à ses
standards : ce sont souvent
plutôt des précisions que de véritables modifications.

- L‘oie Tchèque « allemande », différente de la véritable oie Tchèque,
est nommée oie de Bohème.
La Tchéquie souhaite l‘appellation « oie fermière de Bohème » ou autre
appellation similaire car en
tchèque, Bohème et Tchéquie se traduisent de la même façon, le mot
Bohème étant péjoratif ; ce
que l‘Allemagne refuse. Une longue discussion s‘en suit. A revoir.

- Pour l‘Araucana, 3 possibilités :
a) avec oreillards et sans barbe
b) avec barbe et sans oreillards
c) avec barbe et avec oreillards
Les exposants devront le préciser à l‘inscription pour les expositions.
En Belgique, les oreillards sont obligatoires (sans barbe) : d'après le
standard d'origine.
- Les standards des Sussex grande et naine ont été harmonisés.
- Pour la Crèvecoeur naine, la huppe peut être un peu toilettée pour
améliorer la vision
- Les descriptions des races admises (voir paragraphe 5) ont été
élaborés.
-Pour les Hollandaises huppées „chocolat“, la commission française a
proposé « brun foncé », . Le
terme « brun foncé » est déjà utilisé (Barnevelder), il peut donc prêter
à confusion. Donc le terme
« brun chocolat » est maintenu.
-Une description de la variété splash a été donnée

10. Ordre du jour pour Tolède (Espagne)
-D'après ce qu’a entendu Urs Lochmann, la représentation a changé en
Espagne, de sorte que les
représentants industriels ont été remplacés par les éleveurs de
volailles de race. Nous allons
soulever de nouveau le point des races espagnoles manquantes, afin
qu'elles soient annoncées, sinon
elles ne pourront pas être jugées lors de la prochaine exposition
européenne !
- compte-rendu des réunions de Linz et de Pohlheim.
Y a-t-il d'autres points ?
-Masse de la Dorking, ergots chez les poules
-Présentation des races espagnoles
- Un projet est envisagé : réaliser des photos ou des dessins des
différentes variétés avec les
appellations dans les 3 langues de l‘EE.
-Variétés de Serama
-Description de la variété kaki(Hollandaise huppée)

11. Situation de l'influenza aviaire dans les différents pays
Quelle est la situation dans chaque pays ?
Où y a-t-il eu de nouveaux cas ?
-Danemark : on ne peut exposer ni transporter ensemble aquatiques
(canards et oies) et
volailles (coqs et poules…). Le délégué craint l‘interdiction des
expositions de palmipèdes. Il
semble que ce soit la même chose en Italie.
-Allemagne : encore quelques zones sous surveillance avec confinement.
Mais il semble qu‘il
y ait une prise de conscience au sujet des races rares en cas de
problème. Beaucoup d‘éleveurs de
palmipèdes ont arrêté. Pas de problème pour les expositions, un
certificat sanitaire est cependant
demandé.
-Tchéquie, Belgique, France, Suisse : pas de problèmes avec l‘Influenza
aviaire (il y a
d‘autres problèmes : maladies respiratoires, Marek…)

12. Tâches à confier au groupe de travail volailles d'ornement
Que faisons-nous avec ce groupe de travail ?
L'intérêt semble très faible. Avons-nous d'autres tâches ?
Ou devons-nous le geler jusqu'à ce que des tâches urgentes se présentent
?
Quel est votre avis sur ce point ?
Andy Verelst : la systématique évolue rapidement, ce qui complique le
travail du groupe ; il y a



beaucoup de différences d’organisation entre les pays ; dans certains
pays, les mutations ne sont pas
admises ; le groupe n’est pas très productif.
Urs Lochman pense qu’on peut harmoniser certaines choses au niveau
européen : agencement des
volières, etc.
Le groupe ayant fait preuve de son inutilité, est mis en veilleuse ; il
sera relancé si besoin.
Dietmar Kleditsch propose de prendre contact, à Tolède, avec la section
oiseaux sur ce sujet.
Le comité de l’EE en parlera lors de sa réunion préliminaire à Tolède.

13. Canard Campbell, types allemand et anglais

A gauche : le type élevé en Allemagne, à droite l'anglais.

En Angleterre, le plumage est beaucoup plus pâle, presque gris beige et
le bec est gris plomb.
Toutefois, l'Angleterre est le pays d'origine ! Un consensus sera quasi
impossible à établir !
Andy Verelst les a jugés à Nitra selon le standard du pays d’origine. Le
premier type est appelé
« Canard Campbell allemand » et l’autre « Canard Campbell » (tout
court).

14. Poule hollandaise huppée kaki à huppe blanche

Sur les photos : à droite : poule Hollandaise kaki à huppe blanche à gauche un coq

Y a-t-il une meilleure appellation que kaki ?
Proposition allemande : gris clair à dessin blond
Proposition française : brun clair
Les Pays-Bas ont apporté des volailles et des plumes, afin que nous
puissions nous prononcer
définitivement. Le mot « dun » n’est pas retenu. Le terme « gris-beige »
non plus.
Conclusion : le mot « kaki » est retenu (mot utilisé par le pays
d‘origine les USA). Un descriptif
précis sera établi et approuvé à Tolède.

15. Autres variétés de coloris du Serama
Voulons-nous continuer avec la description d'autres coloris ? Y en
a-t-il quelques-uns que nous
devons décrire de façon urgente ? Quelqu'un dans un pays s'est-il déjà
renseigné en vue d'une
procédure officielle d'admission ? Quelle est la situation dans les
différents pays où des éleveurs
sont actifs ?
En France, le standard EE est reconnu. En Belgique, un avis favorable
est donné. Aux Pays-Bas,
c’est en bonne voie. Rappel : le type prime sur le coloris.
Certaines variétés (17) ont déjà été acceptées. Andy Verelst souhaite
que d’autres variétés,
attractives pour le public, soient reconnues. Deux groupes sont
souhaités : les variations du doré et
les variétés à liserés. Certains délégués se montrent réticents.


Voici les 7 nouvelles variétés :


– Froment crème
– Dorée à queue bronzée
– Dorée à queue bronzée, liserée
– Dorée à queue bronzée et camail argenté
– Dorée à queue bronzée et camail argenté, liserée
– Dorée à queue bronzée et camail argenté, à double liseré
– Argentée à queue bronzée, liserée
Ce qui portera à 24 le nombre de variétés. Chaque pays peut choisir dans
cette liste les variétés qu'il
souhaite reconnaître.
Cette liste supplémentaire sera examinée à Luxembourg (septembre 2010).
16. Descriptifs manquants des races espagnoles
A Nitra, les
-Valenciana de Chulilla
-Mallorquina
n'ont pas pu être jugées, car, malgré des appels répétés les descriptifs
des races n'ont pas été remis.
A Leipzig aussi, les descriptifs de différentes races manquaient.
On ne peut exposer et juger que les races qui figurent sur la liste des
races et variétés de coloris.
Les nouveaux représentants espagnols doivent combler tout de suite cette
lacune !
La même demande sera faite à la Hongrie

17. Canard Rouen, Canard de Saxe et Canard Streicher
Peter Zuffa a demandé que ce point figure à l'ordre du jour. Le
président Lochmann n'a pas très bien
compris sa demande, car il s'agit ici de trois races et coloris
entièrement différents.

P. Zuffa va nous fournir des explications complémentaires.
- Chez le Rouen anglais, il y a parfois du blanc sous le noir de la
queue (sur les côtés) ; ce qui pose
problème aux éleveurs tchèques et slovaques. Le standard précise, dans
les défauts graves :
« beaucoup de blanc autour des sous-caudales noires ». C’est le juge qui
doit apprécier l’importance
de ce défaut. A noter que la forme prime sur le coloris.
- Même problème chez le canard de Saxe (avec parfois des ondulations sur
les flancs), bien que cela
ne soit pas précisé dans les défauts graves.
- On rencontre aussi une absence de stries sur les flancs de la cane
Streicher (défaut grave : absence
de stries, mais il ne faut pas, non plus, un excès de stries). De même,
les plumes de la queue de la
cane doivent être brun-clair. A noter que le dessin du Streicher varie
rapidement avec son âge. Le
bec doit être gris-vert chez la cane. Chez le canard, le dessous du
croupion doit être noir.
18. Divers
Descriptifs de l'oie Normande : plusieurs lettres ont été échangées
entre le « Club suisse des
volailles de races françaises » et la Commission française du standard.
Ils nous ont demandés ce qu'il en était car ils n'ont visiblement reçu
aucune réponse.
Jean-Claude as-tu d'autres informations ?


J.C. Périquet indique qu'il transmettra la demande à la commission
française des standards volailles.
J.C. Périquet précise :
-que le club français dont M. Falquet fait partie n'est pas adhérent à
la FFV (Fédération
française des volailles) ; c'est probablement le seul club spécialisé de
volailles dans ce cas ; donc il
ne reçoit pas (ou mal) les informations ;
-c'est la commission française des standards qui établit le standard de
l'oie Normande et non le
club suisse ;
– qu'il reçoit, de temps à autre, des lettres « polémiques » de M.
Falquet et qu'il n'a pas répondu à
la dernière, pour diverses raisons.
Autres points ?

W. Littau parle de la formation des juges dans son pays le Danemark et
souhaite un document sur le
sujet : cela serait bien utile dans certains pays
Réunion de l'année prochaine de nouveau à Pohlheim : 25-27 mars 2011
L'ordre du jour étant épuisé, le président Urs Lochmann clôt la séance,
remercie les membres
présents et leur souhaite un bon retour.

Jean-Claude Périquet, représentant de la
région sud-ouest (France, Italie, Espagne) à la
commission européenne des standard volailles.

http://pagesperso-orange.fr/volaillepoultry/CRee.html#2010